Мармелад из китайской вишни с корицей на зиму

Действительно, войлочная или Китайская вишня генетически ближе к абрикосу и сливе, чем к обычной вишне. То есть, она не совсем вишня, к тому же не вполне «китайская» – родиной ее считают Корею и Монголию. А «войлочной» ее зовут за характерное опушение молодых побегов, листьев и ягод.

Читать далее

Варенье из ревеня с бананом и кардамоном

По консистенции оно напоминает конфитюр или джем, но с вкраплениями банана, очень вкусное и необычное. В нем хорошо сочетается специфический с кислинкой аромат и вкус ревеня, сладкий вкус карамелизированного банана, а кардамон как бы связывает их воедино.

Читать далее

Закрепите на Pinterest